Сегодня пришло время затронуть одну из самых неоднозначных тем, вызвавшую бурю обсуждений во время прошлого 100 дневного воркаута. Но тем не менее не рассказать о спортивном питании и добавках мы не можем, тем более, что мы уже говорили о том, что наше тело есть ни что иное, как отражение нашего образа жизни.
В сегодняшнем посте я поделюсь с вами своим взглядом на спортивное питание и различные БАДы и постараюсь объяснить, почему вам не стоит включать их в свой рацион, если вы не профессиональный спортсмен и не планируете зарабатывать фитнесом себе на жизнь. Одна оговорка, я не буду рассматривать вариант, когда какую-либо добавку вам нужно принимать, потому что так сказал врач или по каким-нибудь медицинским показаниям.
Дисклеймер от ogrudko:>
По поводу спортпита - я понимаю недоуменное "wtf?!!!" ряда участников. Но попробуйте посмотреть на ситуацию с другой стороны - воркаут предлагается как доступная, бесплатная физическая активность, альтернатива фитнес-клубам, для тех, кто по разным причинам не может/не хочет покупать абонемент. Поэтому в теме спортивного питания, мы отстаиваем позицию, что возможно добиваться хороших результатов без оного, и не нужно при этом считать себя ущербным, а цель - недостижимой. Кто вполне успешно принимает спортпит и знает (!) какую именно выгоду он с него имеет - на здоровье. Инфо-пост является альтернативой современной ситуации в фитнес-клубе, где практически с первых занятий, особенно при просьбе тренеру расписать питание, предлагается спортпит (заметьте не с ebay, iherbs или любого другого магазина на выбор клиента, а непосредственно с магазинчика при клубе).</quote>
Этот пост будет в первую очередь посвящен тем видам добавок, которые в последнее время активно рекламируют нам в интернете и журналах в качестве отличного решения для тех, кто хочет выглядеть лучше. Самые популярные из таких добавок - протеиновые коктейли, гейнеры и жиросжигатели. Я не проводил маркетинговое исследование, но думаю, что именно эта троица делает львиную долю выручки компаниями-производителям.
Я не буду сейчас рассматривать вопрос применения добавок с точки зрения их влияния на ваше здоровье в долгосрочной перспективе. К сожалению данный вопрос в настоящее время недостаточно изучен, поэтому рано делать какие-либо выводы. Той информации, которую предоставляют компании-производители я бы не стал слишком доверять, потому что в 1950-е (если не ошибаюсь) в Америке было опубликовано достаточно большое количество исследований подтверждающих положительные эффекты табакокурения (это уже потом стали изучать связь между табаком и раком лёгких). В общем, в данном вопросе я крайне скептично отношусь к добавкам, но предлагаю каждому решать за себя. О чем я хочу поговорить сейчас, это о том, что в действительности рекламируемые препараты не смогут решить ваших проблем. И для этого я предлагаю обратиться к инфо-посту про баланс калорий.
Допустим некий воркаутер очень хочет набрать массу, но у него никак это не выходит. Хотя он вроде и тренируется дважды в день и кушает за семерых. Если честно, то среди молодых воркаутеров это очень распространенная ситуация. Мы с вами знаем, что чудес не бывает, и его проблема заключается в том, что у него отсутствует профицит калорий. То есть он либо кушает недостаточно, либо слишком много тренируется. Но он этого не понимает, и думая, что достиг своих генетических пределов пора уже обращать свои взоры в сторону дополнительного спортивного питания, ведь все эти рекламные объявления так заманчиво гарантируют ему набор массы в кратчайшие сроки.
Допустим он поддается на заманчивые предложения и покупает себе баночку протеина (или, того хуже, гейнера) и начинает его принимать. Что ему это дает? Очевидно, теперь он начинает получать дополнительные калории, благодаря которым он сможет создать профицит калорий, а, следовательно, начнет набирать массу. Вроде бы успех, но все не так просто.
Достигнутые результаты будут оставаться с ним только пока он принимает спортивное питание.
Если вы относитесь к тем, кто сомневается, стоит ли принимать спортивное питание или нет, то рекомендую еще раз внимательно прочитать выделенное предложение.
Поскольку профицит калорий будет обеспечиваться за счет спортивного питания, то отказ от его употребления приведет к постепенному возврату к тем результатам, которые соответствуют вашему образу жизни. Это так же неизбежно, как то, что солнце завтра взойдет на востоке, а сядет на западе. И даже если вы знаете пару историй, когда люди прекращали принимать спортивное питание, а их результаты не уходили, то причину этого нужно искать среди других факторов.
В общем, выбор у нашего гипотетического воркаутера небольшой. Либо подсесть на "протеиновую иглу" до тех пор, пока он хочет выглядеть "хорошо" (условно), либо удивляться, почему после прекращения приема питания он снова и снова возвращается к прежним результатам. Хочу отметить, что компании, производящие спортивное питание, будут очень рады, если он сделает выбор в пользу первого варианта, потому что это будет означать для них постоянный приток денежных средств от продаваемых продуктов.
Помните прекрасный пост от yerofea про то, что наш внешний вид является следствием нашего образа жизни? Это именно так!
Наш воркаутер понятия не имеет о том, как правильно питаться, из чего состоят продукты, сколько в них калорий и т.д.
Как бы тяжело вы не тренировались, без правильного питания достигнуть сколько-нибудь значимых результатов будет очень сложно (а иногда и просто невозможно). Поэтому наш гипотетический воркаутер после нескольких недель, месяцев или даже лет безрезультатных занятий просто напросто придет к выводу, что все это бестолку и бросит попытки достигнуть желаемого результата (скажем набрать несколько килограмм массы). Похожую ситуацию вы можете очень часто наблюдать среди посетителей фитнес клубов, которые могут месяцами ходить на тренировки и не добиваться никаких (вообще!) результатов. Потому что они не потрудились разобраться в том, как работает их организм. И так же часто фрустрации по поводу отсутствия результата приводят к тому, что люди прекращают свои занятия.
Я могу понять, зачем принимают спортивное питание спортсмены или фитнесисты, для которых их результаты или внешний вид являются способом заработка.
Это особенность их профессии, правила игры, по которым они должны играть, если хотят заниматься любимым делом и получать за это деньги. Но даже они не достигают того результата, который вы видите на фотографиях и в интернете. Потому что для того, чтобы получить одну удачную фотку на обложку нужно сделать пару сотен фотографий, из которых выбирается лучшая, и потом она еще ретушируется на компьютере. К сожалению, в этом заключается вся суть фитнес индустрии, которая пытается продать вам способ стать таким же, как красивая картинка, которой на самом деле не существует. И это не мои слова, это слова Грега Плитта (фитнес модель №1 в мире, 125 обложек ведущих фитнес журналов по всему миру за последние 4 года), и он знает о чем говорит. Кстати, обычно для того, чтобы сделать фотографию, которая попадет на обложку делается штук 700 почти одинаковых фотографий, из которых затем выбирается всего пара тройка лучших. Как вы понимаете, кадр, который попадает на обложку, всего лишь один из нескольких сотен!!!
Если вы планируете заниматься для себя, то я рекомендую задуматься над тем, нужны ли вам эти добавки? Или вы просто пытаетесь найти быстрое решение к долгосрочной проблеме? Сразу хочу вас огорчить, потому что такого решения не существует в природе, а это значит, что если вы хотите получить результаты, то придется начать менять себя и свой образ жизни. Ага, это снова возвращает нас к посту yerofea)
Можно ли добиться отличных результатов без добавок? Чисто за счет воркаута и питания?
Да, можно. И я лично знаю огромное количество реальных примеров людей, которым удалось. Было ли это трудно? Да, черт возьми! И чем лучше вы хотите выглядеть, чем сильнее хотите быть, тем больше времени нужно будет уделять и своим тренировкам и своему питанию. Чудес не бывает, только тяжелая работа над собой. Но, по крайней мере, воркаут позволяет сделать эту работу интересной и разнообразной)))
Для тех, кто всё же решил ступить на "тёмную" сторону, мы подготовили немного конкретной информации по добавкам (спасибо mashera):
Протеины
Протеины прежде всего делятся по способу их производства из тех или иных компонентов и соответственно качеству и легко усвояемости тех или иных компонентов. Важно помнить и понимать, что спорт.питовский протеин это прежде всего концентрат и именно поэтому есть противопоказания к его употреблению:
Противопоказания:
- почечная недостаточность
-генетическая предрасположенность к заболеваниям почек
-заболевание или предрасположенность к заболеванию печени.
Человек может и не знать о заболевании почек и печени и даже не иметь самой болезни, а иметь только предрасположенность к заболеванию, но употребление синтетического протеина может спровоцировать развитие или обострение проблем с почками и печенью. Поэтому прежде чем «выписывать» себе протеин лучше всего сделать анализы почек и печени на возможные заболевания.
Дозировка:
Как концентрат протеин очень легко «переесть». Итак, рассмотрим, побочные эффекты от переедания протеина:
Белок наращивает все мышцы – и это не только нужные нам бицепсы и трицепсы, но также сердце. Прием таких препаратов на регулярной основе приводит к гипертрофии сердечной мышце, что может привести к синдрому бычьего сердца.
Избыточное потребление белка может вызывать дисбактериоз, диарею, метеоризм.
Избыток белка может перегрузить печень, где происходит метаболизм аминокислот, и почки, которые выводят продукты обмена белков. Может наблюдаться увеличение размеров (гипертрофия) печени и почек; в печени возможны перерождения клеток, снижение активности ряда ферментов нарушается фильтрационная функция почек.
Избыток белка увеличивает частоту аллергических реакций.
Избыток белка смещает кислотно-щелочное равновесие организма в кислую сторону, истощая при этом резервы поддержания этого равновесия и способствуя развитию некоторых заболеваний (подагра, почечнокаменная болезнь, остеопороз).
Конечно, ученые пока не пришли к единому мнению сколько именно нужно съесть белка, чтобы получить его избыток, но чтобы не запутаться с дозировкой и понимать сколько протеина вам нужно переводите его дозы в пересчет на нормальные продукты, например: в некоторых протеиновых коктейлях 1 доза протеина равна дозе в белке 9 съеденных яиц (количество и соотношение белка зависит от производителя и марки спортпита и расчет надо проводить для каждого вида протеин.коктейля индивидуально).
Встает сразу вопрос: вы действительно столько тренируетесь, что вам необходимо ТАКОЕ количество белка?
BCAA (аминокислоты)
Начнем с определения того, чем являются аминокислоты. Фактически аминокислоты - это строительные кирпичики из которых состоит любой белок. В реальной жизни наш организм сначала получает белки из продуктов, затем расщепляет их до составляющих кирпичиков (аминокислот), после чего начинает строить свои белки. Причина по которой ему приходится работать по такой сложной схеме вместо того, чтобы просто сразу использовать поступающие белки из пищи заключается в том, что эти белки не подходят ему по ГОСТУ, скажем, они неправильной формы. У каждого человека ГОСТ по кирпичикам свой и задается он ДНК.
Аминокислот всего 20 и они делятся на 2 типа: заменимые и незаменимые. Первые организм может самостоятельно синтезировать на основе имеющихся аминокислот, ну а незаменимые организм создать не может, поэтому единственный способ их получить - извне (вместе с пищей).
Аминокислоты отличаются от протеина (белка) тем, что их не нужно дополнительно расщеплять и организм их сразу может всасывать в кровь. Именно об этом их свойстве можно очень часто слышать от продавцов спортивного питания. Однако если немного углубиться в биологию, то можно быстро прикинуть, что ваш кишечник сможет расщепить сывороточный протеин до аминокислот в течение 30-60 минут. И это довольно быстро. В тоже самое время аминокислоты, продающиеся по отдельности, стоят в 3-5 раз дороже сывороточного протеина! По факту вы просто-напросто переплачиваете ни за что!
Очень популярными продуктами в сфере спортивного питания являются BCAA (три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин) и глютамин (одна аминокислота из стандартных 20). Но действительно ли аминокислоты так хороши и настолько нужны, чтобы выкладывать за них кровнозаработанные? Суть заключается в том, что хотя эти 4 аминокислоты играют существенную роль в построении мышечной ткани, но организму нужны все вместе аминокислоты (включая 8 незаменимых).
Есть ещё один интересный момент по поводу BCAA. Дело в том, что в нашем кишечнике существуют определенные каналы по которым происходит всасывание аминокислот. И, поскольку пропускная способность этих каналов ограничена, аминокислоты конкурируют за них друг с другом. Например, всасывание лейцина (если его концентрация достаточно высока) препятствует всасыванию валина и изолейцина. То есть три аминокислоты в составе BCAA напрямую конкурируют друг с другом!!! В тоже самое время расщепление протеина до аминокислот занимает определенное время (сорри за тавтологию), а это значит, что всасывание аминокислот будет происходит постепенно и они не будут так конкурировать друг с другом!
В 100 граммах белка содержатся:
1. 17 грамм ГЛЮТАМИНА
2. 5 грамм ВАЛИНА
3. 11 грамм ЛЕЙЦИНА
4. 5 грамм ИЗОЛЕЙЦИНА
В нормальных условиях на расщепление 100 грамм белка уйдет около часа. В тоже самое время если принять аналогичный объем аминокислот в свободной форме сразу (или даже объём в 2 раза меньший), то это сразу забьет транспортные каналы и большая часть аминокислот не сможет усвоиться.
Кстати, информация специально для тех, кто планирует покупать аминокислоты для восполнения сил во время тренировки - рекомендую ознакомиться с графиком уровня концентрации аминокислот в крови в течение первых трех часов после употребления сывороточного протеина и после употребления аминокислот
Жиросжигатели
Они бывают 2х видов – термогеники и липотропики. Поговорим о термонениках, именно потому что они имеют больше всего противопоказаний и побочных действий.
Термоненики в своем составе используют элементы стимулирующего свойства как растительного так и синтетического происхождения, что схоже по своим действиям с другими стимулирующими препаратами такие как амфитамин, фенамин, метамфитомин (только с менее яроко выраженным действием).
Противопоказания:
— болезни сердца и заболевания сосудов;
— высокое артериальное давление, вегето-сосудистая дистония
— сахарный диабет;
— заболевания мечеполовой системы.
— заболевания почек, печени
— беременность, лактация;
— заболевания или патологии желудочно-кишечного тракта;
— неполадки в работе нервной системы;
— проблемы с щитовидной железой.
Побочные эффекты:
Обезвоживание. Жиросжигатель выводит организма жидкость, поэтому может возникнуть обезвоживание.
Со стороны сердечно-сосудистой системы: тахикардия, аритмия, стенокардия, повышение артериального давления. Если есть повышенное давление, откажитесь от приема жиросжигателей, их прием может быть опасным.
Ухудшение психического состояния. Жиросжигающие препараты негативно отражаются на нервной системе. Перепады настроения, депрессия, агрессия, чувство тревоги, эйфория. Большинство жиросжигателей повышают уровень кортизола, гормона стресса.
Пилюли разогревают тело на 0,5-2 С. Компоненты повышают кровяное давление и ускоряют сердцебиение, а также нарушают кровообращение.
Бессонница. Они увеличивают частоту сердечных сокращений и ускоряют обменные процессы, это негативно влияет на сон. Бессонница вызывает утомление и может спровоцировать появление простуды или гриппа.
Может провоцировать головокружение, тошноту, рвоту, подавление аппетита, затруднение мочеиспускание, головокружение, головную боль, тремор (дрожь), гипергликемия, сухость во рту.
Добавление от ogrudko:
:>
Хочется добавить, что состав БАДов и спортпита по факту в странах СНГ никто не контролирует, поэтому что находится в банке, известно одному только Богу. А находятся там в том числе и стероиды. Вот интересная <url="http://www.sportinauka.com/2012/05/01/%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BA%D0%BE-%D0%BE-%D0%B1%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D1%85-%D0%B8%D1%85-%D1%8D%D1%84%D1%84%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%B8-%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BA/">ссылка</url> из блога одного спортивного врача.</quote>
<url="http://workout.su/100">100 дневный воркаут - Содержание</url>
кто не сворачивает тот дойдет (c) DoXoD
.О собственном натуральном опыте: 16 лет назад я первый раз пошел в качалку и в жиме лежа начинал со штанги 35кг. Через 4 года тренировок я уже поднимал штангу 120кг. Эти результаты были достигнуты вообще без всякого спортпита и прочих извращений. Для себя я выводы давно сделал.
Хотя один раз я знакомился с этой гадостью, в частности с протеином, после первого коктейля у меня сразу появилась аллергия в виде волдырей и зуда по телу. На этом мое знакомство со спортпитом и закончилось.
Но реальный показателй для натурала это 1-2 кг.Остальной белок в унитазе.
</quote>
</quote>
Учеба это вообще смешно.</quote>
лучше ты своего сыночка отдавй на 1 нормальную секцию,например на борьбу,где 2-3 раза в неделю он получит всесторонее развитие и не будет тупого режима,непонятно какие цели преследующие.Какие растяжки пробежки блин.Это все за одну тренировку делается.</quote>
Это мнение моего тренера (когда я ходил в рукопашный бой и футбол) и он рекомендовал сделать мне выбор, именно для избежания сверхнагрузок. Ведь мы с Вами ведем речь именно про нагрузки...
P.S. За рекомендации спасибо...
