В вашем случае, да, скорее всего имеет смысл добавить 3 тренировку. Но обязательно с оглядкой на общий тренировочный объем в неделю.
Тренировка "на объем", "на массу", "на гипертрофию", "для роста мышц" - это всегда тренировка на результат. Но тренировка "на результат" - это не всегда тренировка "на массу".
Есть ряд случаев, чаще всего в спорте, когда нельзя выбиваться из весовой категории ввиду увеличения требований разряда, снижения атлетического перфоманса и т.д., тогда тренировка на результат подразумевает минимально возможный рост мышц.
Но если цель - гипертрофировать мышцы, то результат будет расти (поднимаемый вес, количество повторений, скорость движений) вместе с мышцами.