/forums/comment/457118-o-padenii-kachestva-rastitelnoj-edy-https-snob-ru
25.05.2018 07:39
О падении качества растительной еды.

https://snob.ru/entry/161162

Имею однако возражения: все новые поколения людей, выросшие с 1950-х по сейчас не прекращают прибавлять в росте. Значит питание не так плохо как заявляется в данной статье, оно становится лучше.
Добрый тролль
/forums/comment/457119-tehnologija-gmo-mogla-by-izmenit-vsjo-v-korne-no
25.05.2018 07:56
Технология ГМО могла бы изменить всё в корне, но многим корпорациям это не выгодно.
/forums/comment/457121-a-selekcionnye-ovoshhi-i-frukty-s-kazhdym-godom-vsjo
25.05.2018 07:58
А селекционные овощи и фрукты с каждым годом всё хуже и хуже. В размерах только увеличиваются.
/forums/comment/457122-quote-name-mtbrdot-post-457118-imeju-odnako
25.05.2018 08:02
<quote name=mtbrDot: post="457118">
Имею однако возражения: все новые поколения людей, выросшие с 1950-х по сейчас не прекращают прибавлять в росте. Значит питание не так плохо как заявляется в данной статье, оно становится лучше.</quote>

Вероятно калорийность выше, а "полезность" падает. Едят больше, получая тот же запас витаминов и микроэлементов, но больше калорий.
А вопрос повышения роста не очень понятный - тут могут и другие вещи влиять. В 90х вроде не пировали, и люди с огородов зачастую выживали. Но все равно выросли при этом выше предыдущих поколений.
/forums/comment/457167-quote-name-caracal-post-457122-quote-name-mtbrdot
25.05.2018 10:16
<quote name=Caracal: post="457122">
<quote name=mtbrDot: post="457118">
Имею однако возражения: все новые поколения людей, выросшие с 1950-х по сейчас не прекращают прибавлять в росте. Значит питание не так плохо как заявляется в данной статье, оно становится лучше.</quote>

Вероятно калорийность выше, а "полезность" падает. Едят больше, получая тот же запас витаминов и микроэлементов, но больше калорий.
А вопрос повышения роста не очень понятный - тут могут и другие вещи влиять. В 90х вроде не пировали, и люди с огородов зачастую выживали. Но все равно выросли при этом выше предыдущих поколений.</quote>


Если бы питание каждого следующего поколения не было бы относительно сбалансированно и имело бы излишки только в углеводах, при недостатке минералов/витаминов, тогда бы люди становились только толще, но не выше. Увеличение же роста говорит о том, что минералов и витаминов в современном питании достаточно (про эпидемию ожирения умолчим для упрощения).
Добрый тролль
/forums/comment/457174-quote-name-v-nachale-hh-veka-muzhchiny-potrebljali-ot
25.05.2018 10:39
Name:>
В начале ХХ века мужчины потребляли от 4 до 5 тысяч калорий ежедневно, а женщины — от 3 до 3,5 тысяч. </quote>
А эти цифры ни у кого сомнений не вызывают?
/forums/comment/457177-quote-name-leonid-g-post-457174-quote-name-v-nachale
25.05.2018 10:56
<quote name=Leonid_G: post="457174">
Name:>
В начале ХХ века мужчины потребляли от 4 до 5 тысяч калорий ежедневно, а женщины — от 3 до 3,5 тысяч. </quote>
А эти цифры ни у кого сомнений не вызывают?</quote>


Если речь идет не о клерке, просиживающем зад или представителе правящего класса, а о рабочем человеке, то что тут необычного? Как раз тогда ремесленников, рабочих и крестьян пока еще было большинство.
Добрый тролль
/forums/comment/457181-quote-name-mtbrdot-post-457177-esli-rech-idet-ne-o
25.05.2018 11:15
<quote name=mtbrDot: post="457177">
Если речь идет не о клерке, просиживающем зад или представителе правящего класса, а о рабочем человеке, то что тут необычного?</quote>
И большинству рабочих и ремесленников по-моему столько не надо. В разные периоды жизни работал на стройках, заводах и с/х работах и т.п., рацион практически не отличался от обычного учебного или оффисного. Иногда правда несколько худел в такие периоды, но не значительно - 1-2 кг. Опыт подсчета калорий показывает, что при 2000-2200 в день у меня держится вес, а если больше, то я начинаю набирать. А больше 3000 я думаю я вообще никогда не ел) Я конечно не средний, но и не особо исключительный.

Да и нормы калоража не должны вроде зависеть от качества продуктов.
Вот примеры для разных групп занятости
<url="https://mcvita.ru/know/table_1.html">Суточная норма калорий</url>
/forums/comment/457186-quote-name-leonid-g-post-457181-i-bolshinstvu
25.05.2018 11:28
<quote name=Leonid_G: post="457181">
И большинству рабочих и ремесленников по-моему столько не надо. В разные периоды жизни работал на стройках, заводах и с/х работах и т.п., рацион практически не отличался от обычного учебного или оффисного. Иногда правда несколько худел в такие периоды, но не значительно - 1-2 кг. Опыт подсчета калорий показывает, что при 2000-2200 в день у меня держится вес, а если больше, то я начинаю набирать. А больше 3000 я думаю я вообще никогда не ел) Я конечно не средний, но и не особо исключительный.</quote>


Отчасти соглашусь. Тем более, что люди 100+ лет назад были сантиметров на 10 ниже нас и следовательно еще и легче.

я же ~3000 съедаю каждый день при офисной работе и 12-16 км пешком.

Когда работал студентом на разгрузке вагонов на овощной базе, то жрал вообще столько, что офигевал сам. В свободное время лежал протянув лапки - пара вагонов картохи в день практически ручной разгрузки. Фура с капустой считалась за легкие заработки.
Добрый тролль
/forums/comment/457225-3-000-kollorij-naedal-paru-raz-v-zhizni-kogda
25.05.2018 15:35
3 000 коллорий наедал пару раз в жизни, когда целенаправленно пытался наесть каллории, потраченные на пробежку полумарафона.
Было трудно, при чем добирал каллории за счет масла. Обычной пищи столько запихать в себя не реально (:

Не думаю, что 100 лет назад у среднего жителя был доступ к обильной жирной пищи в таком количестве каждый день.
<url="https://workout.su/forum_thread/13626-mjaukaut">Мяукаут</url> | <url="https://workout.su/forums/comment/369895-privetstvuju-vseh-chitajushhih-dannyj-post-ja">Классификация упражнений</url> | <url="https://workout.su/forum_thread/14880-koncepty-ploshhadok">Площадки</url>
/forums/comment/457243-quote-name-zhev-post-457225-3-000-kollorij-naedal
25.05.2018 18:11
<quote name=Zhev: post="457225">
3 000 коллорий наедал пару раз в жизни</quote>


я тока отвлекусь, 6к влетает незаметно
/forums/comment/457279-zametil-ja-u-sebja-takoe-v-osnovnom-em-ne-po-prichine
25.05.2018 20:45
Заметил я у себя такое. В основном ем не по причине голода, скучно ем, вкусно ем, как то так. Особенно когда дома сижу без дел хоть и сытый поесть охота. И поесть хочется что-нибудь сладкое. Вне дома такого нет.
/forums/comment/457530-quote-name-zhev-post-457225-3-000-kollorij-naedal
26.05.2018 22:48
<quote name=Zhev: post="457225">
3 000 коллорий наедал пару раз в жизни</quote>

до бега ограничивал себя +\-2000, сейчас минимум 2500, а чаще жру под 2800
вес стоИт на месте
/forums/comment/458082-smysl-obsuzhdat-obnobokoe-issledovanie-mozhno-zapilit
29.05.2018 10:25
Смысл обсуждать обнобокое исследование? Можно запилить такое же исследование на тему: люди стали хуже видеть из-за снижения витаминов в еде. Но не замечать, что люди стали сидеть в гаджетах) Так и тут, люди стали меньше двигаться. У каждого автомобиль, а не переполненный трамвай 1,5 часа. Снизился ежедневный расход калорий. Поэтому и метаболизм снизился. Нужно смотреть ширее...

Качество пищи, да стало другим (именно другим, а не хуже/лучше), т. к. с навозного удобрения перешло на гидропонику, изменились химические формулы песцецидов/гербецидов и прочей полезно-опасной химии.

Мой сосед - экологический задрот. Отдал выращенные овощи на эко грядке с навозом (навоз от коровы, питающейся травой, а не гормонами) на анализ - анализ показал содержание нитратов превышающее норму!!! Из-за большого содержания азота в навозе. Так кушали раньше.

Витаминов стало меньше - это факт. Но и комплексы витаминов стали доступнее. Да, жаль, что сложнее сейчас ограничиваться только приемом растительной и животной пищи - нужно и химию (в качестве витаминов и рыбный жир, как БАД) кушать, но это уже неизбежность. Производство еды будет удешевляться в ущерб качеству.

Всем здоровья!
მშვიდობა იყოს თქვენთან ერთად