/forums/comment/173231-img-http-workout-su-uploads-thumbs-1178-jpg-500x1733
11.03.2015 10:18
День 11. Белки, Жиры и Углеводы (ценность Углеводов)

Мы рассказали вам про Белки, мы рассказали про Жиры, и теперь представляем вашему вниманию заключительную статью этого цикла, в которой мы расскажем про...

Углеводы

День 11. Белки, Жиры и Углеводы (ценность Углеводов)

Углеводы - это главный источник энергии в организме, а по совместительству и один из основных источников проблем с лишним весом.

Функции углеводов в организме:

1. Являются непосредственным источником энергии для организма.
2. Участвуют в пластических процессах метаболизма.
3. Входят в состав протоплазмы, субклеточных и клеточных структур, выполняют опорную функцию для клеток.

Углеводы бывают простыми и сложными, в зависимости от того состоят ли они из одинарных молекул или их цепочек. Простые углеводы используются в основном для прямого обеспечения энергией, но они же могут складироваться в виде сложных полисахаридов – у растений это крахмал, а у животных и людей – гликоген, который откладывается в печени и мышцах. Следует отметить, что именно гликоген, запасенный непосредственно в мышцах используется в силовых тренировках для их энергообеспечения. Поэтому очень важно контролировать свой рацион на предмет достаточного количества углеводов. В противном случае, при хроническом дефиците углеводов в рационе, запасы гликогена будут постепенно снижаться (вернее не полностью восстанавливаться), что может привести к накоплению хронической усталости и наступления перетренированности.

Простые углеводы быстро усваиваются, т.к. для этого организму не нужно их переваривать, и быстро поступают в кровь (поэтому они являются углеводами с высоким гликэмическим индексом – от слов глюкоза и кровь, об этом будет завтрашний инфо-пост).

Сложные углеводы перевариваются медленно, постепенно поступают в кровь и плавно поддерживают уровень глюкозы в ней, снабжая организм энергией в течение длительного времени. Например, углеводы макарон могут всасываться до 12 часов. Соответственно если выбирать в пищу преимущественно сложные углеводы, то они дают более долгое чувство сытости и меньше скачков аппетита в результате дефицита энергии.

Углеводы нужны для энергетического обеспечения всех клеток и тканей, однако в наибольшей степени в них нуждается центральная нервная система. Мозг потребляет около 100 гр. (380 ккал) чистой глюкозы в день. Примерно столько же составляет минимальное количество углеводов в день, которое требуется для обеспечения энергией тканей, использующих глюкозу и минимизации расщепления белков в организме (так называемая, белок сберегающая функция углеводов).

Заключение

Для наглядности я предлагаю провести следующие аналогии:

Белки – это кирпичи для построения нашего организма.

Жиры – это дерево, которое может быть использовано как непосредственно для строительства, например можно стены из него делать, так и для добычи энергии, т.е. его можно сжигать. Важно и то, что дерево можно складировать и запасать.

Углеводы – это энергия, допустим электричество. Запасти его много не получается, хотя кое-что может храниться в батареях, зато во всех случаях, когда нужна энергия организм в первую очередь использует углеводы, они лучше всего подходят для этих нужд.

Витамины и минеральные вещества – это как драгоценные камни, которые нужны в некоторых сферах промышленности. Это скажем алмазы, необходимые для создания сложных и прочных инструментов. Много таких алмазов не нужно, но без них организм не справится.

Следует отметить, что наш организм умеет превращать одни виды пищевых веществ в другие. Из углеводов он может синтезировать любые другие углеводы и некоторые жиры, из жиров – другие жиры и углеводы и т.д. Однако возможности его в этом вопросе ограничены.

То есть белки он может получать только из других белков, а из жиров и углеводов - нет. Кроме того, есть некоторые аминокислоты (составная часть белков), некоторые жирные кислоты (составная часть жиров), а также некоторые витамины, которые организм синтезировать вообще не может. Они называются незаменимые, и их можно получить только извне вместе с пищей. Незаменимых углеводов не бывает – их наш организм может получать из любых других видов питательных веществ.

Продолжая нашу метафору, для нормального ведения хозяйства организму нужны камни и дерево, а также небольшое количество алмазов. Они должны быть высокого качества и достойного происхождения. Для того, чтобы их обрабатывать и превращать друг в друга нужно достаточное количество энергии. Самое важное, чтобы всего хватало и некоторое количество особо ценных, незаменимых, ресурсов должно поступать в организм постоянно.

100 дневный воркаут - Содержание
кто не сворачивает тот дойдет (c) DoXoD
/forums/comment/173234-ura-ura-spasibo-za-infu-prodolzhaju
11.03.2015 10:24
ура-ура!:) спасибо за инфу
продолжаю.
Do or do not.There is no try.(c)
/forums/comment/173245-den-11-6-12-12-12-60-sek-idjom-dalshe
11.03.2015 10:58
День 11:
6-12-12-12 / 60 сек.
Идём дальше!
/forums/comment/173256-den-11-belki-zhiry-i-uglevody-cennost-uglevodov-5-20
11.03.2015 12:38
День 11. Белки, Жиры и Углеводы (ценность Углеводов)

5+20+20+20*4 (60сек)
Кто понял жизнь, тот больше не спешит....
/forums/comment/173273-den-11-razminka-4-7-20-20-20-zaminka-idem-dalshe
11.03.2015 13:49
День 11.
Разминка.
4*7-20-20-20
Заминка.
Идем дальше!!!
/forums/comment/173282-ne-ponimaju-sjuda-tozhe-nado-pisat-svoju-trenirovku
11.03.2015 14:04
Не понимаю, сюда тоже надо писать свою тренировку, что ли?
/forums/comment/173286-spasibki-za-infu-idem-dalshe
11.03.2015 14:26
Спасибки за инфу!)идем дальше!!)))
/forums/comment/173291-quote-name-eriswill-ne-ponimaju-sjuda-tozhe-nado
11.03.2015 14:40
Не понимаю, сюда тоже надо писать свою тренировку, что ли?


Сюда можно краткий отчет, как индикатор того, что ты продолжаешь путь.
кто не сворачивает тот дойдет (c) DoXoD
/forums/comment/173292-pitanie-ochen-vazhno-okazyvaetsja-spasibo-za
11.03.2015 14:51
Питание очень важно оказывается , спасибо за информацию ) полезно )
Движение - жизнь !
/forums/comment/173294-odinnadcatyj-den-7-15-12-15-4-kruga-segodnja-sdelal
11.03.2015 15:06
Одиннадцатый день. 7-15-12-15 - 4 круга.
Сегодня сделал разминку в несколько раз дольше, чем обычно, также в общем количестве сделал 150-200 прыжков на скакалке, дыхание из-за этого (прыжков на скакалке) стало тяжелее, но в процессе тренировки проблем с дыханием (на последнем круге было очень тяжело дышать) как раньше не было, дыхание было умеренное. Буду дальше так практиковать - больше разминаться.
Спасибо за советы!
Всем успехов!
/forums/comment/173297-vsem-privet-v-moskve-chudesnaja-pogoda-segodnja-samoe
11.03.2015 15:20
Всем привет!

В Москве чудесная погода сегодня, самое то для тренировки.

5-10-15-10 *4 / 60 сек
/forums/comment/173301-fizkultprivet-4-10-10-10x4-60sek-vsem-uspehov
11.03.2015 16:01
Физкультпривет! 4-10-10-10x4/60сек Всем успехов !
/forums/comment/173302-da-pogodka-prosto-super-utrom-sdelal-4-10-10-10h4-v
11.03.2015 16:13
Да, погодка просто супер! Утром сделал 4-10-10-10х4. В режиме легкой зарядки прошло, восстанавливаюсь после вирусной атаки:) Думаю, надо еще вечерком повторить будет!
Скучно жить одинаково!
/forums/comment/173307-5-10-10-10-4-5min-45sek
11.03.2015 16:25
5-10-10-10*4(5мин 45сек)
/forums/comment/173310-quote-name-wasd-quote-name-eriswill-ne-ponimaju-sjuda
11.03.2015 16:35
Не понимаю, сюда тоже надо писать свою тренировку, что ли?


Сюда можно краткий отчет, как индикатор того, что ты продолжаешь путь.

Понял. Спасибо!