Потренируйся по этой программе месяц и посмотришь, будет ли прогресс.
С точки зрения программы лично я бы, возможно, увеличил время отдыха, но это ещё зависит от того, сколько у тебя подтягиваний за подход получается.
И нет особо смысла делать разными хватами, лучше выбрать один.
Choose the right way over the easy one