Посмотреть надо на новичков, дать им возможность высказаться, в т.ч. направив на форум. Если у какой то-части (человека 3 например) будет начальный уровень (например до 5 подтягиваний), то очевидно под них надо будет составлять отдельную программу, т.к. тот ад, который был в воскресенье они не выгребут, а тем у кого уровень повыше будет неинтересно по слишком простой программе. Поэтому предлагаю замерить максимумы и разделить участников на 2 группы, причем пусть каждый сам решает в какой группе ему находиться.
Ну или еще вариант - составить программу таким образом, чтобы можно было новичкам заменить упражнения на более простые, например - подтягивания с петлями или австралийские для новичков, продвинутым - обычные. Отжимания от брусьев или обычные новичкам, продвинутым - на брусьях и тд и тп. Выходы в первое воскресенье думаю лучше не делать, а то все напугаются и разбегутся. Я бы 1,5 года назад наверное убежал бы ))