Форумы

Аналогичный вопрос? Чего?</quote>

Станислав Линдровер, про скорость усвоение белков, со ссылками на учебник по биохимии, всем интересующимся.</quote>

Грамм белка дополнительно. То есть, плюс к тому, что нужно для поддержания текущей мышечной массы и организма в целом.
ogrudko суровый, заставляет всех думать )))</quote>

По сути - вам нужно дополнительно 1,8кг белка сверх вашего суточного баланса. Да вот только цифра очень умозрительна. В общем подождем расшифровок от Антона, или если кому не лень - порыскайте у Цацулина информацию, я так понимаю, она оттуда.</quote>

Нет там ссылок на учебники биохимии.</quote>

Грамм белка дополнительно. То есть, плюс к тому, что нужно для поддержания текущей мышечной массы и организма в целом.
ogrudko суровый, заставляет всех думать )))</quote>

А фамилия и имя автора с названием это не ссылка?</quote>

Различная скорость проникновения аминокислот через мембраны клеток указывает на наличие транспортных систем, обеспечивающих перенос аминокислот как через внешнюю плазматическую мембрану, так и через внутриклеточные мембраны. В настоящее время известно по крайней мере пять специфических транспортных систем, каждая из которых функционирует для переноса определённой группы близких по строению аминокислот:

нейтральных, с короткой боковой цепью (аланин, серии, треонин);
нейтральных, с длинной или разветвлённой боковой цепью (валин, лейцин, изолейцин);
с катионными радикалами (лизин, аргинин);
с анионными радикалами (глутаминовая и аспарагиновая кислоты);
иминокислот (пролин, оксипролин).
Причём к числу Nа+-зависимых относятся переносчики аминокислот, входящих в первую и пятую группы, а также переносчик метионина. Независимые от Na+ переносчики специфичны для некоторых нейтральных аминокислот (фенилаланин, лейцин) и аминокислот с катионными радикалами (лизин).

Аминокислоты конкурируют друг с другом за специфические участки связывания. Например, всасывание лейцина (если концентрация его достаточно высока) уменьшает всасывание изолейцина и валина.</quote>

Нет, это не ссылка. Сейчас я вам покажу, как люди могут ***деть искажать информацию.
Вот ссылка на <url="http://biochemistry.ru/biohimija_severina/B5873Part69-461.html">учебник по биохимии того самого Северина</url>, а именно на раздел "Переваривание белков", на который ссылается Станислав Линдовер. Можете почитать его весь, но если лень, копирую отдельно фрагмент про всасывание аминокислот:
Как видите, ничего о соотношениях аминокислот, количестве и скорости всасывания, выраженной в цифрах нет. Можете просмотреть по ссылке, там есть графическое изображение этих транспортных систем, но не более того. Я знаю, откуда взялась цифра в 30г и могу ее подтвердить источниками, но мне интересно, вдруг кто что расскажет нового.</quote>

Ок позже прочитаю но из того что вы запостили нет противоречий тому что он озвучил он говорил про 5 каналов и про то что разные аминокислоты конкурируют друг с другом по поводу цифр и кол-ва возможнл есть позже прочитаю может в другом месте</quote>

Отжимался на суставах указательного и среднего пальцев? Как ощущения?</quote>

https://youtu.be/7KDvga3_Rnk
Станислав Линдровер, про скорость усвоение белков, со ссылками на учебник по биохимии, всем интересующимся.</quote>

Нет там ссылок на учебники биохимии.</quote>

В общем подождем расшифровок от Антона, или если кому не лень - порыскайте у Цацулина информацию, я так понимаю, она оттуда.</quote>

1. Мы знаем, что клетки нашего организма постоянно обновляются. Так вот, белки в мышцах полностью обновляются в целом за 180 суток. Получается, что через 180 дней наши мышцы будут полностью состоять из новых белков.

2. Количество мышц в организме среднего мужчины (не занимающегося спортом) составляет порядка 40% от общей массы его тела, у спортсменов этот показатель может доходить до 50-60%, а в экстремальных случаях (например, у бодибилдеров) уходить за 70% [1].

3. Мышцы состоят на 20% из белка и на 80% из воды. Таким образом, в 100 г мышц будет только 20 г белка, но и это количество достаточно большое.

4. Приняв во внимание все приведенные выше факты, переходим непосредственно к подсчетам.

Приняв во внимание все приведенные выше факты, мы можем перейти непосредственно к математике, и для этого рассмотрим вот такой пример:
Пример:
- Вес общий - 100кг
- % мышц - 50%
- Скорость обновления мышц - 180 суток

Вес мускулатуры (Вес общий * % мышц) = 50 кг

Кол-во мускулатуры, которое обновляется за 1 сутки (Вес мускулатуры / Скорость обновления мышц) = 270 грамм

Потребность в белке (Кол-во мускулатуры, которое обновляется за 1 сутки * % белка в мышце) = 54 грамма


Таким образом, человеку весом 100кг и с 50% долей мышц в организме необходимо получать 54 грамма белка в день для поддержания (!) нормального функционирования текущего количества мышц.</quote>

Я таки нашел первоисточник, откуда они это взяли </quote>