Или мы друг друга недопонимаем, или пытаемся говорить о разных вещах.
Я имею ввиду, что в закаливании, как и в любом ээээ... занятии можно прогрессировать сколь угодно долго и добиваться просто фантастических результатов, но если мне вылитое на голову ведро воды в день поможет не болеть зимой насморком и другими ОРВИ и иметь прекрасное самочувствие, то глубоко плевал я там на всякие моржевания и прочий экстрим, я ж не в открытый космос без скафандра планирую лететь. И этот эффект, достигнутый этим гипотетическим ведром воды, будет со мной ровно столько, сколько я его буду применять.
Просто про холодную воду я читал в книгах такого доктора Бубновского С.М., который занимается проблемами лечения суставов методами физических нагрузок, схожих с идеологией воркаута. Одним из пунктов оздоровления он называл принятие холодного душа или погружения в холодную ванну/водоем. И он же утверждает, что для возникновения стрессового эффекта достаточно окунуться в воду полностью на 5 секунд, а если принимаешь душ - то 10 секунд под напором воды. Дальнейшее пребывание в холодной воде является элементарным переохлаждением и пользы организму уже не несет.