Тестостерон- оказывает влияние на развитие костной и мышечной системы, стимулирует синтез белка в мышцах.
норма 245-1600/ результат 299
Кортизол - разрушает белки, способствует накоплению жира.
(Чем выше отношение уровня тестостерона к уровню кортизола в вашем организме, тем быстрее будут расти ваши мышцы).
норма 5-25/ результат 13,6
Витамин B12- участвует в белковом обмене,участвует в синтезе креатина,метаболизм углеводов, обеспечение нормальной работы центральной нервной системы
норма 193-982/ результат 151
Общий белок – поддерживает постоянство кислотного-щелочного равновесия в крови, осуществляет перенос жиров, билирубина, стероидных гормонов в ткани и органы, участвует в иммунных реакциях
норма 65-85/ результат 72,1
Холестерин (холестерол) — необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками стероидных гормонов-кортизол,альдостерон,тестостерон, играет важную роль в деятельности нервной и иммунной системы.
норма 0-5,17/ результат 3,43
Мочевина, сыворотка крови- связывания и выведения аммиака, токсичного для организма. Аммиак образуется в результате дезаминирования аминокислот, образовавшихся во время распада белков. Количество выделяемой мочевины находится в прямой зависимости от уровня потребляемого человеком белка.
норма 2,5-9,2/ результат 4,4
Железо- основная функция соединять белки для производства гемоглобина, который переносит кислород через кровь от легких к тканям тела. Железо также необходимо для формирования миоглобина, содержащегося лишь в мышечной ткани. Миоглобин доставляет кислород к мышечным клеткам для обеспечения химических реакций, способствующих сокращению мышц. Низкое содержание в организме железа может снизить мышечную активность.
норма 5,5-25,78/ результат 12,3
Магний- участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене,усиление метаболических процессов, участие в синтезе белков, обеспечение расслабления мышечного волокна.
норма 0,73-1,06/ результат 0,95
Наткнулся на статью где разбирают неполноценность растительного белка. health-diet.ru/people/user/57965/blog/50477/ Вопрос в следующем, если я буду есть скажем большие порции, да ещё и сочетать разные продукты, разве я не добираю до полноценных белков? И что с излишками одной конкретной аминокислоты будет? Допустим я очень много съел фасоли и риса, и набрал норму по отстающему метионину, но получил избыток по остальным. Избытки просто не обработаются и выведутся с организма? </quote>
Я не агитирую, правда пытаюсь понять, зачем???
Скучно жить одинаково!
Зачем эти все мучения, ради мифической "жизненной энергии"?</quote>
Если сила объективна, то где столь же научные статьи по ее поводу? Где методы измерения и критерии сравнения самочувствия вегетаринцев и мясоедов?</quote>
Судя по приведенным антропометрическим данным дефицит белка за несколько лет проявился в атрофации мышц.</quote>
Вот вы все просите доказательств. Хотелось бы и от вас более убедительного чего нибудь чем это
А это чудило французское - живой миф, при этом довольно раздутый и направленный на коммерцию, не ведись на мифы</quote>
У меня дочка в 7 месяцев совершенно искренне предпочла молоку куриные котлеты и кушает разные виды мяса, рыбы и сыра за обе щеки! У нее был выбор, мы думали, что овощной супчик и пюре из бледера могут больше подойти для старта пищеварения, но нет - котлеты нам и побольше! Никто не учил, выбор был, расскажи мне теперь, что "есть мертвое - противно природе человека"</quote>
А если уж начал в вопросе питания разбираться, то не очевидна ли излишняя сложность пути вегетарианца? </quote>
Может все-таки проблема среднего гражданина в несбалансированном питании, а не в мясе?</quote>
Я не агитирую, правда пытаюсь понять, зачем???</quote>
. 