Форумы

01.10.2013 11:07

у меня то же жена готовит, пароварка или горшочки в духовке, если сготовлено то, что я не ем на этапе начала спортивной жизни и похудения, то ем овощи, творог и тп., но в основном всегда есть что покушать.

Luckyfox

01.10.2013 18:59

Приготовленное в горшочках в духовке-можно отнести к полезному? (в смысле по типу НЕжареного)</quote>

Однозначно лучше жареного

ALEXSH

Тюмень

03.10.2013 07:16

Какой жирности сметану кто добавляет в салат/творог??

03.10.2013 07:30

в салат/творог??</quote>

в творог добавляю чайную ложку меда, на 150-200 грамм творога, и всё)
в салат обычная сметана, которую вся семья ест))

ALEXSH

Тюмень

03.10.2013 10:39

Name:>

в салат обычная сметана, которую вся семья ест))</quote>

у нее жирность мб от 10 до 20 %
Вроде как и выше встречаются, хоть это уже и сливки скорее

Name:>

в творог добавляю чайную ложку меда, на 150-200 грамм творога, и всё)</quote>

Я вот сейчас думаю над этим, но есть но:
мед куплен с месяц назад и скоро загустеет
добавлять его будет сложновато
если греть-считается что мед теряет качество при нагреве

Вот думаю добавлять столовую ложку варенья??

03.10.2013 11:34

если греть-считается что мед теряет качество при нагреве</quote>

грею мед себе в небольшой чашке (розочка что ли зовут их, фиг знает короче) меда в неё кладу 2 или 3 ст ложки, короче что б дня за 2-3 съесть и всё(домочадцы тоже тянут мед из неё), потом заново подогреваю. Мед грею на водяной бане и без фанатизма, что б с ложки стекал и можно было в твороге размешать его

ogrudko

Херсон

03.10.2013 12:07

Я вот сейчас думаю над этим, но есть но:
мед куплен с месяц назад и скоро загустеет
добавлять его будет сложновато
если греть-считается что мед теряет качество при нагреве</quote>

Какой-то из сборов вообще никогда не сахарится. Акациевый по-моему, точно не помню.

Dobryi_Jedai

03.10.2013 14:16

Name:>

грею мед себе в небольшой чашке</quote>

При нагревании в пятьдесят градусов фруктоза распадается на сахарозу. Мёд из полезного мёда превращается просто в патоку.
Смысла её есть, учитывая адский гликемический индекс - нет ну совершенно никакого.
Я, как эксперт с мировым именем в вопросах мёда(шутка конечно)
авторитетно могу заявить: даже загустевший мёд прекрасно растворяется в твороге и сметане. Буквально за секунды. Не нужно его греть.
Ну и ещё один крайне важный момент: мы храним мёд только при комнатной температуре - ни в коем случае не в холодильнике!

Фигачу помаленьку

Dobryi_Jedai

03.10.2013 14:17

Name:>

Какой жирности сметану кто добавляет в салат/творог??</quote>

лично я признаю только 20% жирности сметану.

Фигачу помаленьку

03.10.2013 14:19

даже загустевший мёд прекрасно растворяется в твороге и сметане.</quote>

ну фиг знает, еле от ложки отскребаешь(образно конечно),я ж в порошок творог разомну, пытаясь такой мед размешать)

ALEXSH

Тюмень

03.10.2013 14:58

Короче!!)))))
Вареньем заменить-как??
Я кстати пару раз пробовал, и ребятишки так делали-нормально по вкусу, хоть и может выглядеть идиотски по описанию))

Dobryi_Jedai

03.10.2013 16:15

Name:>

я ж в порошок творог разомну</quote>

не сцы, (образно говоря) всё будет хорошо

Name:>

Вареньем заменить-как??</quote>

Варенькой заменить - тоже круто и вкусно, но мёд полезней

Фигачу помаленьку

Luckyfox