Отправлено:
09.08.2013 20:57
Время открытия так называемого "белкового окна" после тренировки наступает через 30-40 минут + его длительность 1-2 часа. По идее если съешь практически сразу после тренировки (а прям так уж чтоб на кухне, думаю никто не тренирвуется, так что можно смело накинуть еще 30-60 минут, чтобы добраться до холодильника), то за это время белковая пища только едва успеет перевариться в желудке при самых идеальных условиях, таких как:
а) ты не разбавлял ее жидкостью
б) в желудке не находилась другая пища, разнокалиберная.
Т.е. в кишечник она скорее всего попадет и начнет усваиваться (а ведь это тоже процесс не мгновенный), аккурат к закрытию этого самого "белкового окна". Может именно поэтому такой эффект дают всякие там искуственные протеины и коктейли, потому что они проходят транзитом до кишечника и минимально задерживаются в желудке? По идее более важную роль играет как раз питание перед тренировкой за 1,5-2 часа. Именно за это время пища (2 часа до трени + 1 час трени + 30-40 минут открытия "белкового окна) в большинстве случаев будет перевариваться и уже начинать усваиваться в кишечнике.
А подкрепиться после тренировки нужно скорее всего только вечером, чтобы затормозить ночные катаболические процессы, а при утренних и дневных тренировках хватит нормального режима питания. Что скажете по этому поводу?