Уровень гликогена значительно снижается и приближается к критической отметке спустя 3-4 часа после плотного приема пищи, и именно этому графику соответствует секреция катаболических гормонов.</quote>
Гликоген мышцы тратят для энергообеспечения процессов, требующих относительно быстрой скорости получения этой самой энергии. Переводя на русский - мышцы не будут расходовать гликоген, запасы которого ограничены, если можно обойтись окислением жирных кислот, которых в организме в избытке. Сон явно не попадает под категорию нагрузки высокой интенсивности, ради которой стоит тратить гликоген мышц или печени. Иными словами, я считаю, что ваша информация ошибочна.
</quote>