Отправлено:
01.11.2016 19:58
Ещё есть один интересный миф/теория, после сколько минут кардиотренировок начинается сжигание жира )) И тут, как обычно, весь спектр разнообразия: кто-то говорит, что после 30 минут, кто-то - после 40, а кому-то часа маловато ) Что думают коллеги по этому поводу?</quote>
Это не миф и не теория. Действительно запасы гликогена довольно таки ограничены и после определенного расхода до пополнения запасов в наличии в качестве источника энергии остается только окисление жирных кислот. Но вот только к малотренированным людям, которые так любят сжигать жир после 40 минут чего-то там это так опосредствованно относится. Типичный пример когда научно доказанный факт искажается и перекручивается, а потом идет в массы.
</quote>
1. жиры без гликогена окисляться не будут
2. липолиз начинается уже во время хорошей, интенсивной разминки - уровень специальных гормонов (адреналин, норадреналин, глюкагон, соматоморфин) в крови повышается, в то время как уровень прочих гормонов (инсулина) снижается, способствуя липолизу, т.е. расщеплению молекул триглицерида на четыре элементарных молекулы — одну молекулу глицерола и три молекулы жирной кислоты. В этот момент свободные жирные кислоты могут покинуть адипоциты (рис. 3), перенесены в кровь молекулой белка (альбумин) и затем к рабочим мышцам. Здесь они расщепляются на два атома углерода, связанных в ко-энзим "А", и поступают в митохондрии (станции по производству мышечной энергии). Здесь они сжигаются и выделяют часть энергии, необходимой рабочим мышцам. Эти жирные кислоты используются, главным образом, мышечными волокнами типа I.
P.S. вообще надо понимать, что есть жиры (триглецириды) имеющиеся в виде капелек в мышечных волокнах типа II, и есть жирные кислоты, поступающие из жировых депо организма (жировые клетки), которые соединяются с альбумином и доставляются кровью к рабочим мышцам