Отправлено:
27.04.2018 12:25
Начитавшись википедии, хочу добавить свои "пять копеек". Банальные вещи, но кому-то может поможет. Не совсем в тему, но немножко про инсулин и сахар.
Глюкоза - основной источник энергии для организма, продукт расщепления большинства углеводов (сахаров): сахароза, лактоза, мальтоза, целлюлоза, крахмал, гликоген. Не путать с фруктозой.
Глюкоза поступает через стенки желудка в кровь, повышая уровень сахара. В поджелудочной железе начинается выделение инсулина, который помогает проникать глюкозе во внутрь клеток. Поэтому после еды, уровень сахара в крови всегда резко повышается, но потом затухает. При сахарном диабете этот механизм нарушается.
Адреналин подавляет выделения инсулина. Поэтому не стоит пить сладкие энергетики. А также очень частые стрессы, приводят к адреналиновой зависимости и как следствие к сахарному диабету.
Диабет 1го типа: инсулин не вырабатывается в нужном объеме, следовательно, глюкоза не попадает в клетку, уровень сахара в крови не снижается и остается высоким постоянно. Клетки не получают энергии, организм хочет есть, тем самым вынуждая нас закидывать в него новых углеводов. Может привести к сахарной коме и смерти. Лечиться периодическим введением инсулина в кровь через уколы.
Диабет 2го типа: инсулин вырабатывается, но не способен помочь глюкозе попасть в клетку. Последствия те же, но уколы инсулина не помогут. Лечиться специальными диетами и медикаментами.
Признаки повышенного сахара в крови (гипергликемия): жажда, постоянное обильное мочеиспускание (полиурия), зуд кожи, ожирение (в основном внутренних органов, печени).
Избыток глюкозы в крови превращается в гликоген, который откладывается преимущественно в клетках печени и мышцах, и используется в дальнейшем как резерв энергии для мышц при недостатке глюкозы (не путать с запасами жира). Однако запасы гликогена в мышцах ограничены. Результатом недостатка гликогена может быть усталость и снижение результатов.
Сахароза (большая часть всех углеводов) при пищеварении поровну расщепляется на глюкозу и фруктозу. Фруктоза, в отличии от глюкозы не поступает сразу в кровь, а попадает в печень. Метаболизм фруктозы сложнее и длительнее глюкозы, его нарушение ведет к ожирению печени.
Бездумное закидывание углеводов в организм, может привести к печальным последствием. Использование неподходящих диет тоже. У каждого организма метаболизм происходит по разному. Только разобравшись в этих процессах применительно к себе, выявив свои особенности в процессе усвоения организмом углеводов, можно выбрать подходящую схему питания. Применяя, не разобравшись в себе, готовых схем питания, может либо не дать результатов, либо привести к нарушениям обмена веществ.
Если где-то я не прав, поправьте.