Отправлено:
05.03.2016 06:26
Конечно в европейской части РФ выбор творога значительно больше...
В Казахстане перепробовал местных производителей...не айс!
Остановился на Простоквашено.
Раньше брал 2% жирности...тут попалось где-то мнение, что если "естественная" жирность творога 5-9% процентов, то чтобы ее снизить, творог проходит дополнительную обработку...а чтобы при снижении жирности остались "на уровне" вкусовые характеристики, в обезжиренный творог добавляют всякие "добавки"...в принципе касается всего ОБЕЗЖИРЕННОГО...
Доводы показались мне вполне логичными...теперь перешел на творог 5% жирности...честно говоря различий не заметил.
Когда бываю в Новосибе, очень нравится творог марки Алтайская буренка.
Ем творог по утрам, добавляю банан и классический йогурт,
а также после тренировок добавляю (как белковую основу) в коктейли.