IrISHLapa

я пыталась отказаться, но не вышло, зачем мучить себя? готовлю мучное, но ем небольшими порциями, вот пример морковный торт, он полезный и не слишком калорийный.

Ингредиенты:
Куриные яйцы 3 шт.
Измельченные орехи (грецкий) 200 г
Сухофрукты 100 г
Корица молотая 1 ч. л.
Мускатный орех (молотый) 0,5 ч. л.
Сыр «Маскарпоне» 350 г
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок 2 ст. л.
Рафинированное подсолнечное масло 250 г
Сахар коричневый 180 г
Пшеничная мука (1 сорта) 250 г
Сода (пищевая) 0,3 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л. Соль 0,25 ч. л.
Морковь 300 грам
Вымойте под проточной водой морковь и очистите ее. Натрите на маленьком лезвии вашей терки.Возьмите сухофрукты, поместите в небольшую мисочку и залейте кипятком.Вбейте три яйца в глубокую емкость, слегка их взбейте, используя миксер, и начинайте постепенно добавлять сахар. После сахара добавьте масло и продолжайте взбивать ингредиенты миксером до получения однородной консистенции.
Чтобы коржи в морковном торте были воздушными, вам потребуется просеять все сухие ингредиенты через сито. Это касается муки, разрыхлителя и остальных продуктов для нашего теста. В смесь просеянной муки с другими ингредиентами добавьте корицу и перемешайте венчиком. Таким образом, вы получите готовую сухую смесь.
Постепенно добавляйте в яичную смесь нашу сухую смесь. Делать это нужно, постоянно взбивая ингредиенты при помощи миксера или же венчика. После того, как вы соединили две смеси вместе, можете добавлять к ним тертую морковку.
Достаньте из кипятка сухофрукты и измельчите их. Вместе с орехами добавьте сухофрукты в емкость с остальными ингредиентами и перемешайте до получения однородной консистенции.
Подготовьте съемную форму для выпекания. Застелите ее нижнюю часть пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов по Цельсию. Поместите все подготовленное тесто в форму, равномерно его распределите и отправляйте в духовую камеру на пятьдесят минут.
Достаньте готовое тесто. Дайте немного остыть заготовке и сделайте сбоку надрез ножом по всему периметру. При помощи нити разрежьте тесто на два коржа. Поздравляю, вы практически закончили готовить морковный торт с маскарпоне по нашему рецепту с фото.
Приступим к приготовлению крема. Для этого вам нужно переложить маскарпоне в глубокую емкость, всыпать к нему сахарную пудру и добавить лимонный сок. При помощи миксера взбейте крем до получения однородной массы.
Промажьте верх первого коржа приготовленным кремом, накройте его вторым коржом и распределите сырный крем по всей поверхности торта.
Идеальный морковный торт с кремом из маскарпоне успешно приготовлен)) да он не прост, но результат тот стоит!

коровье только для детей, для взрослых не полезно

не пью, никогда это не было интересно!

Из худ.лита ничего нового давно уже не читала (мб как раз пройдусь по рекомендациям вашим, что-нибудь и найду)). Сейчас развлекаю себя тем, что перечитываю старые сказки. Всякие разные. С возрастом как-то совсем по-другому читаются))

Swiss Army Man

Очень в душу запал этот фильм. Яркий, красочный, даже добрый. Ну, насколько может быть добрым фильм про потерявшегося в глуши человека и труп))

Работаю учителем, перед учениками стараюсь вести уроки стоя, хожу туда-сюда перед доской. Вечером, когда остаётся только бумажная работа, обязательно встаю раз в час. Ну и в школе разминаюсь хотя бы немного, пока никто не видит.)) Тренировки в этом помогают очень, конечно. Боюсь, без них я бы давно уже со спиной маялась))

Рисую. Специально хотя бы час себе выделяю на это дело.
Решила учиться как "по книжкам", начала с натюрмортов, сейчас на животных перешла.))