Да вилами по воде же, нет?
Name:>
"Первый вопрос, предвижу, будет: что это за малые дозы такие? Честно говоря, единого ответа не существует: уж очень велика разница между индивидуальными параметрами потребителей алкоголя.
Но если взять некую условную среднюю норму, то это будет от 10 до 60 грамм чистого алкоголя в день для мужчин и от 5 до 40 грамм – для женщин. В пересчете на алкогольные напитки 10 граммам алкоголя соответствует примерно 100 мл вина, 200 мл пива и 25 мл водки, виски или коньяка."</quote>
Я бы предположил, что если дело обстоит научно, то среднюю норму могли бы указать в граммах чистого спирта на 1кг веса (это хотя бы звучало правдоподобнее), а не так, как указано выше.
Name:>
Получается, что человек, выпивающий литр пива, или бутылку вина, или, как говорил товарищ Дынин, "что ни день – сто грамм, а то и сто пятьдесят!", может не быть алкоголиком и даже не продвигаться легкою стопою прямиком к пьянству и потере образа человеческого. Исследователи на Западе пользуются куда более широкой шкалой определений, нежели наша отечественная «двоичная система» - есть алкоголики и трезвенники. Там, у них, на Западе существует целый ряд терминов, обозначающих степень потребления алкоголя: слегка пьющий, умеренно пьющий, пьющий в компании, излишне пьющий, много пьющий, злоупотребляющий алкоголем и, наконец, алкоголик, он же зависимый от алкоголя. </quote>
Запад уже давно спился, апелляция к непонятным исследованиям без ссылок тоже не але вообще.
Name:>
"При одинаковых материальных и психологических условиях разные люди имеют разную подсознательно установленную планку потребления спиртного. Некоторые врачи даже считают, что личность, воспитанная родителями-неалкоголиками, осознает свою «алкогольную норму» в возрасте до 30 лет и уже не переступает этой черты. При одном условии: если в жизни личности не происходит событий, сильно травмирующих психику. После психологической травмы, а также после резкой смены окружения и обстановки потребление алкоголя может существенно возрасти. "</quote>
Считать можно много чего, доказать это нереально, то, что воспитание и среда играют намного большую роль, чем материальные условия - это и ежику понятно. А психология - это вообще не наука -.-
Name:>
"Значит, не существует никакой «эскалации доз», когда человек начинает с малого и планомерно идет к алкогольной зависимости, все увеличивая и увеличивая количество выпитого? Можно сказать, что так. Более того, алкоголики и люди, злоупотребляющие алкоголем (иными словами, пьющие изрядно), принципиально различаются между собой. У алкоголика зависимость есть, а у злоупотребляющего неалкоголика ее нет. И следовательно, он способен снизить потребление до безвредных, контролируемых пределов. "</quote>
Дико улыбнуло, что есть злоупотребляющие, но ещё не алкоголики 
Name:>
"Еще недавно считалось, что алкоголиком можно стать. Но выяснилось, что это неверная теория. Алкоголиком можно только родиться. "</quote>
Пруфы? Ссылки? Не?
Name:>
Еще не установлены биохимические механизмы, лежащие в основе алкоголизма, хотя многочисленные исследования подтверждают: алкоголизм обусловлен изменениями в ряде генов, кодирующих белки, которые, в свою очередь, принимают непосредственное участие в биохимических реакциях нейронов мозга. В результате этой мутации меняется активность ферментов, а вместе с ферментами – и нейротрансмиттерных, сигнальных систем мозга. </quote>
Выше писали, что уже установлено, что можно только родиться. Ниже пишут, что механизмы не определены. 
Name:>
Следовательно, на человеческое мышление и поведение влияет не только генотип, но и условия жизни, и внешние факторы. Именно они модулируют алкогольную зависимость из склонности к повышенному потреблению алкоголя. </quote>
Ну выше же писали, что НУЖНО родиться, да как так-то.
Name:>
Все потому, что только неалкоголик может испытывать нормальную потребность в спиртном. Да-да, есть такая потребность. Причем не патологическая, а совершенно естественная. Дело в том, что алкоголь – не чуждое организму вещество. И наше тело вырабатывает его… совершенно самостоятельно, без какой-либо помощи извне. </quote>
Серотонин наш организм тоже вырабатывает, значит, у нас есть потребность в антидепрессантах? о_О ну и логика
П.С. У кого есть больше инфы про выработку организмом этанола?
И что за цитозоль, о котором там шла речь?
Name:>
Между тем дозы, принятые до возникновения седативного эффекта, можно считать не только безвредными, но и… полезными. Низкие и умеренные дозы, как ни странно, не калечат организм, а, наоборот, помогают ему справиться с некоторыми «достижениями прогресса». </quote>
Как это коррелирует с тем, что организм старается максимально быстро избавиться от ЛЮБОГО количества алкоголя, которое в него попадает?
Name:>
А вся тяжесть адаптационных проблем - как устроить себе наилучший микроклимат для жизни и работы? – падает именно на человеческую психику. И разумеется, эти проблемы становятся мощными стрессорами для каждого из хомо, вне зависимости от того, сапиенс он или не очень. Легкий стресс вначале проявляет себя в вечерней усталости и увеличении продолжительности сна. Если после работы телу и мозгу предоставляется полноценный отдых, последствия стресса устраняются. </quote>
Это сейчас серьёзно? Про стресс от микроклимата на работе? о_О
Name:>
"
А теперь представим себе реальную домашнюю атмосферу, с которой сталкивается человек, придя с работы:
«Ревет сынок. Побит за двойку с плюсом,
Жена на локоны взяла последний рубль,
Супруг, убитый лавочкой и флюсом
Подсчитывает месячную убыль»"</quote>
Вообще это нормально, испытывать стресс, когда ты приходишь домой, а у тебя там чья-то семья (муж, жена, ребенок) кричат и тырят твои деньги.
Name:>
Так вот: прием небольшого количества алкоголя за ужином способствует устранению стресса, возникшего в течение дня.</quote>
*****. Да не способствует он устранению стресса. Ровно так же, как попытки сбить температуру НЕ УСТРАНЯЮТ источник болезни. Можно ещё шырнуться и тогда до завтра у тебя стрессов не будет вообще никаких. Только это не они устранятся, а ты устранишься.
Name:>
Как помочь этой категории невротиков, мучительно страдающих от симптомов депрессии и в первую очередь от собственной беспомощности? И как помочь тем, кто к этой категории периодически «примыкает» под давлением хронического стресса? Врачи прописывают антидепрессанты, любезно умалчивая о том, что не существует такого хорошего антидепрессанта, как алкоголь в умеренных (повторяю это снова и снова – в умеренных!) дозах. </quote>
***** 
Name:>
В общем, до сих пор человечество не изобрело никаких средств от депрессии, более безопасных и менее чуждых естественным физиологическим процессам, чем алкоголь.</quote>
Мне кажется, что автору стоит чаще выходить на улицу, и вообще, как-то больше начать взаимодействовать с окружающим миром. "О сколько нам открытий чудных" и все такое.
Name:>
Узкий дозовый диапазон – не исключение среди лекарственных препаратов. А если толерантность растет, дозы повышаются, легко однажды переступить черту, отделяющую лечение от болезни. Поэтому с дозировкой и лекарства, и алкоголя надо быть очень осторожным. </quote>
Пам-пам-пам, медленно подходим к тому, что человеку постоянно употребляющему алкоголь придется со временем наращивать дозы, чтобы получать тот же результат (все как в тренировках), но автор слишком узко мыслит, чтобы развить эту мысль до конца 
Name:>
В частности, считалось: алкоголь оказывает на сердечно-сосудистую систему безусловно отрицательное влияние. И вдруг выясняется, что это не так.
Безусловная истина подверглась пересмотру из-за так называемого «французского парадокса»: несмотря на высокий уровень факторов риска – таких, как повышенный уровень холестерина в крови, высокое потребление жира, гипертонию и диабет, у французских мужчин самый низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний среди жителей западных индустриальных стран (на 36 % ниже, чем в США, и на 39 % ниже, чем в Англии). Исследователи пришли к выводу, что это обусловлено умеренным и длительным потреблением вина. Как выяснилось, такое потребление уменьшает риск ишемической болезни сердца. А ведь это заболевание коронарных артерий – первая по частоте причина смерти в развитых странах, она составляет 25 % смертности от всех причин. В ее основе лежит атеросклероз: на внутренней поверхности артерий образуются атероматозные бляшки из тромбоцитов, фибрина и различных липопротеинов, содержащих холестерин. </quote>
То, как алкоголь отрицательно влияет на сердце можно проследить по биохимическим реакциям (поправьте меня, если не так), а все эти псевдоисследования не заслуживают ни капли доверия, потому что выделить реальное влияние каждого из огромного числа факторов да ещё в долгосрочной перспективе - ВООБЩЕ невозможно.
Name:>
Если кому-то покажется, что я рекламирую столовые вина, то поверьте, вы ошибаетесь: согласно оценке Американского Колледжа Кардиологии, умеренно потребляющие алкоголь «имеют на 40-50 % ниже риск возникновение болезни коронарных артерий по сравнению с трезвенниками». Притом в США любой фармацевтический препарат считается эффективным, если он оказывает заметное положительное воздействие на 5 % пациентов.</quote>
Ссылок на исследование нет, но я предполагаю, что к нему можно будет ооооочень сильно придраться с организационной точки зрения. А по поводу FDA вообще можно столько отдельных песен напеть (хотя бы про то, как они аспартам легальным сделали), что приводить их в качестве образца явно не стоит.
Name:>
Кстати, 114-летняя англичанка Ева Моррис на вопрос, в чем секрет ее долголетия, отвечала, что живет так долго благодаря привычке ежедневно выпивать рюмку виски. Еще раз заметим: рюмку, а не бутылку. Той же привычкой отличается и 118-летняя жительница Калифорнии Кармен Ромеро. Правда, она предпочитает текилу. А 101-летняя королева Виктория перед обедом всегда выпивала коктейль джин-мартини «для поднятия тонуса». Ее тонусу и вправду можно было позавидовать. Психоэмоциональный статус людей в возрасте небольшие дозы алкоголя только улучшают.</quote>
Пошли сказки-сказочки.
Name:>
И, наконец, самое странное сообщение: в Дании рекомендацию «Не употреблять алкоголь во время беременности» изменили на «Воздержаться, по возможности, от алкоголя во время беременности; никогда не употреблять более одного бокала вина в день и не употреблять алкоголь каждый день».
Есть разница, верно?</quote>
Хвала лоббистам, не?