День 58. Гликемический индекс продуктов

Nadja2809

Санкт-Петербург

27.04.2016 09:48

Улучшают состояние скожи</quote>

Скожи, скукожи. )))
Антон, исправь, пожалуйста.

Nadja2809

Санкт-Петербург

27.04.2016 09:55

Не в целях критики, но для дополнительного ознакомления, прежде всего для тех, кто на гликемическом индексе готов излишне заморачиваться.
2 статьи с сайта СМТ, которые довольно добросовестно, на мой взгляд, подходят к вопросам питания (и, судя по тому, что довольно много их видео есть на данном сайте, пользуются здесь уважением).
Цитата с одной из статей: "Я все же ещё раз напишу – ГИ (гликемический индекс) для не диабетиков имеет околонулевое значение. Совсем. Да-да, абсолютно! И вся эта сложность (= низкий ГИ) – бред." (с)
http://cmtscience.com/articles/nemnogo-ob-uglevodah-bystryh-i-medlennyh/
http://cmtscience.com/articles/kritika-gi-sahar-i-grecha-net-nikakoj-raznitsy/

WasD

Москва

27.04.2016 09:59

Улучшают состояние скожи</quote>

Скожи, скукожи. )))
Антон, исправь, пожалуйста.</quote>

Поправил, спасибо!

кто не сворачивает тот дойдет (c) DoXoD

WasD

Москва

27.04.2016 10:06

http://cmtscience.com/articles/kritika-gi-sahar-i-grecha-net-nikakoj-raznitsy/</quote>

Это статья просто какого-то пользователя, в конце её Борис критикует (а именно Бориса видео мы и выкладываем):

Цацулин Борис: :>

Статья однобоко обозревает вопрос. Гликемическая нагрузка в диете влияет на аппетит, влияет на системы лептина, инсулина и нейропептида Y (NPY) и на активность липопротеинлипазы (ЛПЛ). Когда человек поел высокогикимическую пищу, а уровень инсулина высок, активность ГЧЛ снижается, а активность ЛПЛ повышается. Таким образом инсулин увеличивает жирозапасающую активность кортизола, блокируя его способность сжигать жир. Так что ГИ нельзя откладывать в сторону.</quote>

Вторая статья тоже не особо, но там нужно углубляться в источники, один из которых - это мета анализ, а значит надо смотреть и исходные исследования. В общем - это долго и нет времени. Мб кто займется и выложит критику сюда?

кто не сворачивает тот дойдет (c) DoXoD

Nadja2809

Санкт-Петербург

27.04.2016 10:29

В общем - это долго и нет времени</quote>

именно поэтому и говорю - НЕ ДЛЯ КРИТИКИ, А ОЗНАКОМЛЕНИЯ ДЛЯ.
Кстати, Борис, где-то в своих обзорах практически дословно тоже говорил, что ГИ по настоящему важен только для диабетиков. Найду видео - кину ссылку.

Iluha123

Егорьевск

27.04.2016 11:08

День 58.Все идет по плану

MaxSnow

Иркутск

27.04.2016 11:19

Хороший пост, все достаточно ясно, надо отказаться от сахара и шоколада, что очень и очень непросто.
День 58
Все выполнено по программе, за минусом отжиманий, не смог в двух подходах не дожать по 3 повтора.

Я строю Дом

ogrudko

Херсон

27.04.2016 11:29

Вторая статья тоже не особо, но там нужно углубляться в источники, один из которых - это мета анализ, а значит надо смотреть и исходные исследования. </quote>

Антон, ты все не сдаешься и пытаешься противостоять доказательной науке? Метаанализ имеет самый высокий уровень достоверности информации из всех возможных способов доказательства. Если есть вопросы к метаанализу, то отдельные исследования еще более убогие по качеству и составу.

именно поэтому и говорю - НЕ ДЛЯ КРИТИКИ, А ОЗНАКОМЛЕНИЯ ДЛЯ.
Кстати, Борис, где-то в своих обзорах практически дословно тоже говорил, что ГИ по настоящему важен только для диабетиков. Найду видео - кину ссылку.</quote>

Вообще-то спортсмены также активно используют ГИ в своем рационе, но нагрузки при этом должны быть колоссальны (2-3 тренировки в день каждый день или что-нибудь вроде подготовок к марафону и длиннее)

kleemann74

Магнитогорск

27.04.2016 11:31

День 58
Все хорошо! В строю! Сегодня тренировка с перемещениями. Сложностей не возникло.
Спасибо за пост. Достаточно интересная информация!

true_ahilles

Владивосток

27.04.2016 11:53

58-й день добавлен в копилку здоровья! Сегодня как и планировал не делал ничего помимо основной программы. Сразу чувствуется, что организм восстанавливает намного больше своих запасов, чем при дополнительных нагрузках. В очередной раз прочувствовал как меняется нагрузка на разные пучки мышц, в зависимости от того, на какой мышце ты концентрируешься. Результаты 6*9,6*20,6*20,6*20! Завтра верну обратно 1 подтягивание, которое пришлось убрать из за малого отдыха между тренировками.

Oleg_mm

Омск

27.04.2016 12:05

горло дало о себе знать, вот что значит не долечился.
Отдыхаем, лечимся

WasD

Москва

27.04.2016 12:07

Антон, ты все не сдаешься и пытаешься противостоять доказательной науке? Метаанализ имеет самый высокий уровень достоверности информации из всех возможных способов доказательства. Если есть вопросы к метаанализу, то отдельные исследования еще более убогие по качеству и составу.</quote>

Если мы возьмем, пусть даже 100, кривых убогих исследований и на их основе сделаем мета анализ, то он тоже будет кривым и убогим. Поэтому никаких преимуществ мета анализа перед обычными исследованиями я не вижу) От слова совсем)

Борис, где-то в своих обзорах практически дословно тоже говорил, что ГИ по настоящему важен только для диабетиков. Найду видео - кину ссылку.</quote>

В цитате выше он как раз говорит об обратном, так что скидывай

Но тут дело даже не в Борисе, чисто логически ГИ позволяет ответить на вопрос, почему одни углеводы отличаются от других, и почему после 100 грамм каши у нас другие ощущения, чем после 100 грамм шоколада, и почему эти 100 грамм не равны друг другу. А эта информация может быть полезна всем :>

кто не сворачивает тот дойдет (c) DoXoD

Tachkin

Кострома

27.04.2016 13:11

Если мы возьмем, пусть даже 100, кривых убогих исследований и на их основе сделаем мета анализ, то он тоже будет кривым и убогим. Поэтому никаких преимуществ мета анализа перед обычными исследованиями я не вижу) От слова совсем)</quote>

Тут не совсем так. Если рассматривать вторичные данные, то вполне могу согласиться. Но, если взять первичные исследования, кривые и убогие, 100 штук, то кривизна и убогость одного может компенсироваться множеством прямых, в этом самом аспекте, остальных.
По сути, проводя метаанализ первичных данных ты многократно увеличиваешь выборку, чем снижаешь риски статистических погрешностей. Причем увеличиваешь как выборку испытуемых, так и выборку проводящих эксперимент.

Leonid_G

Бат-Ям

27.04.2016 13:27

Быстрые углеводы, насыщая кровь излишним количеством сахара, приводят к тому, что организм выделяет большое количество инсулина, который выводит излишки в подкожный жир. В итоге жира стало больше, а питательных веществ организм особо не получил. Более того, при повышении уровня инсулина, организм, фактически, переходит в состояние "накопления", в котором практически нереально "сжигать" жир</quote>

Олег по-моему уже где-то давал ссылки на цикл перевода статей про инсулин <url="http://ru-healthlife.livejournal.com/3922952.html">Инсулин: незаслуженно плохая репутация</url> (это первая часть, всего их шесть). В этих статьях пересматриваются многие привычные взгляды на механизм дейсвия инсулина, например отмечается, что:
- организм может синтезировать и запасать жир, даже при низком инсулине;
- белок повышает инсулин, а также некоторые сочетания белка с углеводами повышает инсулин;
- повышенный аппетит не связан напрямую с уровнем инсулина;
- молочные продукты обладают высоким ГИ, однако не способствуют набору веса, а даже его подавляют;
- повышенный инсулин не способствует ожирению; скорее наоборот - это результат ожирения и инсулинрезистентости, которая часто его сопровождает;
- клеткам не требуется инсулин для того чтобы усваивать глюкозу; а причина гипергликемии при диабете первого типа не в том, что сахар не может попасть в клетки, а, скорее, в перепроизводстве глюкозы печенью;
- и еще море всякой информации, графиков, таблиц и исследований.
В общем все очень сложно и неоднозначно, но возможно здоровому человеку (без диабета) и правда нет осбого смысла сильно заморачиваться насчет ГИ продуктов, достаточно суточной калорийности и КБЖУ?

В бою первым гибнет план боя

Dem0n85

Смоленск

27.04.2016 13:37

Спасибо за инфо-пост! Очень интересная информация.

День 58.

Разминка.

Подходы:
Подтягивания: 5-5-5-5-5-5.
Приседания: 10-10-10-10-10-10.
Отжимания: 10-10-10-10-10-10.
Приседание в разножке: 10/10-10/10-10/10-10/10-10/10-10/10.

Заминка.

Передышки: 60 секунд.

Очень странно - сегодня по какой-то неведомой для меня причине, отжимания шли очень тяжело, хотя никакой боли и дискомфорта не ощущалось, последний подход еле-еле вытянул 10.

Всем успехов и удачи!