Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. БИОЭНЕРГЕТИКА ФИЗИЧЕСКИХ УПРАЖНЕНИЙ
1.1. Углеводы и физические упражнения
1.1.1. Механизм использования углеводов при
выполнении физических упражнений
1.1.2. Ресинтез гликогена после тяжелых упражнений
1.1.3. Патологические случаи нарушения углеводного
обмена
1.2. Потребность в белках при занятиях спортом
1.3. Потребность в жире как источнике энергии
1.4. Взаимосвязь между метаболическими путями
1.5. Роль витаминов в физической подготовке спортсменов
1.6. Минералы как пищевые добавки в подготовке
спортсменов
2. ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО И СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ
3. ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ (классы питательных
веществ)
4. ПИТАНИЕ В СООТВЕТСТВИИ С ОСОБЕННОСТЯМИ ВИДА
СПОРТА
4.1. Особенности питания спортсменов игровых видов
4.2. Особенности питания спортсменов силовых видов
спорта
4.3. Особенности питания спортсменов циклических видов
спорта
4.4. Особенности питания спортсменов сложно-
координационных видов спорта
5. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
6. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС У СПОРТСМЕНОВ
7. ПРИЕМ ЖИДКОСТИ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В
ХОДЕ ВЫПОЛНЕНИЯ УПРАЖНЕНИЯ
8. ПРИЕМ ДРУГИХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -ПРОТЕИНОВ,
ЖИРОВ, ГЛИЦЕРОЛА, КОФЕИНА
9. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ
ПИТАНИЯ В СПОРТЕ
9.1. Особенности питания в тренировке футболистов
9.2. Долговременные адаптационные процессы в организме
футболистов при использовании в питании пищевых
добавок - биокорректоров антиоксидантного, эргогенного и
алкалозного свойств
10. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Рекомендуемая литература
Всем f**k, занимаюсь спортом я!! (с)
